Die optimale Trinktemperatur wird durch das Essen und das ganz persönlichen Geschmacksempfinden bestimmt. Unsere Empfehlung: liebliche Rotweine – von 10 bis 14oC , trockene und halbtrockene Rotweine 14-18oC, Roséweine 10-13oC.
Gereifte Rotweine sollten dekantiert werden, das heißt in eine bauchige Glaskaraffe (Dekanter) umfüllen, damit die Ablagerungen in der Flasche bleiben. Noch wichtiger ist das Dekantieren bei jungen, tanninreichen Weinen; so kann sich das Aroma durch den Kontakt mit der Luft richtig entfalten und Sie haben einen größeren WEINGENUSS.
Rotwein trinkt man wärmer als Weißwein. Die Aromastoffe bei höherer Trinktemperatur werden besser wahr genommen.
WeinNr. |
Bezeichnung |
Inhalt(L) |
RZ(g/l) |
Säure(g/l) |
Euro(inkl. 19% MwSt.) |
Abbildung(aktuell oder aus früheren Jahren) |
16 |
2019erWeilerer HeiligenbergSpätburgunder Rosé süßdeutscher Qualitätswein kräftige Aromen heimischer roter Früchte Alc. 9,8 %vol |
0,75 | 48,0 | 5,9 |
4,50€/l 6,00 |
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17 |
2018erMonzinger ParadiesgartenPortugieser Rosé trockendeutscher Qualitätswein nussige Note, getragen von schwungvoller Nachhaltigkeit Alc.12,1 % vol |
0,75 | 7,2 | 4,6 |
4,50
|
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17 |
2019erMonzinger ParadiesgartenPortugieser Rosé trockendeutscher Qualitätswein Spritziger Sommerwein mit Johannisbeeraromen Alc. 12,1 %vol |
0,75 | 7,7 | 5,1 |
4,50€/l 6,00 |
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18 |
2017erWeilerer HeiligenbergSpätburgunder Weißherbst feinherbdeutscher Qualitätswein dezente Grapefruitnote mit lebhafter erfrischender Aromatik der Limette Alc.10,5 % vol |
0,75 | 12,9 | 8,3 |
6,50€/l 8,67 |
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18 |
2019erWeilerer HeiligenbergSpätburgunder Rosé feinherbdeutscher Qualitätswein klare Noten von Erdbeere & Himbeere Alc. 12,0 %vol |
0,75 | 14,3 | 6,1 |
5,50€/l 7,33 |
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19 |
Monzinger ParadiesgartenRotwein Cuvée halbtrockendeutscher Qualitätswein Das tolle Zusammenspiel unserer Rotweine gibt diesem Wein die Kraft der Sonne; harmonische Tannine mit eingebundener Säure und fruchtigem Sauerkirschgeschmack im Abgang. Alc. 11,4 % vol |
1,0 | 18,6 | 4,6 |
4,20€/l 4,20 |
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22 |
2017erMonzinger Frühlingsplätzchen Regent Rotwein trocken
|
0,75 | 6,4 | 4,3 |
5,50€/l 7,33 |
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22 |
2018erMonzinger Frühlingsplätzchen Regent Rotwein feinherb
|
0,75 | 25,7 | 4,0 |
5,50€/l 7,33 |
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23 |
2014erMonzinger ParadiesgartenDomina Rotwein trocken
|
0,75 | 0,2 | 7,3 |
4,90€/l 6,53 |
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24 |
2018erMonzinger Frühlingsplätzchen Dornfelder Rotwein“Sonne“deutscher Qualitätswein ausgeprägte Tannine mit Kirscharomen im Geschmack und Abgang Alc. 10,8 % vol |
0,75 | 34,8 | 4,6 |
5,10€/l 6,80 |
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25 |
2019erMonzinger ParadiesgartenDomina Rotwein feinherbdeutscher Qualitätswein elegantes Bouquet von Kirschen und Cassis Alc. 11,5 %vol |
0,75 | 21,0 | 5,1 |
5,20€/l 6,93 |
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26 |
2019erMonzinger Paradiesgarten Domina Rotwein süßdeutscher Qualitätswein Üppiges Aromaspiel aus Kirschen und Heidelbeeren Alc. 9,9 %vol Ausgetrunken! |
0,75 | 49,8 | 5,2 |
5,20€/l 6,93 |
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Lust auf ? Weißweine und Sekt, oder Traubensaft.