Rotweine

Rotweine und Roséweine

Die optimale Trinktemperatur wird durch das Essen und das ganz persönlichen Geschmacksempfinden bestimmt. Unsere Empfehlung: liebliche Rotweine – von 10 bis 14oC , trockene und halbtrockene Rotweine  14-18oC, Rose´weine 10-13oC.
Gereifte Rotweine sollten dekantiert werden, das heißt in eine bauchige Glaskaraffe (Dekanter) umfüllen, damit die Ablagerungen in der Flasche bleiben. Noch wichtiger ist das Dekantieren bei jungen, tanninreichen Weinen; so kann sich das Aroma durch den Kontakt mit der Luft richtig entfalten und Sie haben einen größeren WEINGENUSS.
Rotwein trinkt man  wärmer als Weißwein. Die Aromastoffe bei höherer Trinktemperatur werden besser wahr genommen.

Wein
Nr.
Bezeichnung
Inhalt
(L)
RZ
(g/l)
Säure,
(g/l)
Euro

(inkl. 19% MwSt.)

 
Abbildung

(aktuell oder aus früheren Jahren)

16

Weilerer Heiligenberg

2015 Spätburgunder

Rose`Qualitätswein

halbtrocken

feinfruchtig mit feinen Aromen von

Dörrobst

Alc. 10,0 % vol

0,75 15,2 6,9

4,20

€/l 5,60

 

  Rotwein Art. 16 Blanc de Noir

16

2017er Weilerer Heiligenberg

Spätburgunder Rose‘ süß

Qualitätswein

Alc.8,0 % vol

kräftige Erdbeerfrucht , Hauch von Himbeere im Nachhall

ausgetrunken

0,75 64,8 8,1

 4,20

€/L 5,60

 

17

Monzinger Paradiesgarten

2017er Portugieser  Rose‘ Qualitätswein trocken

nussige Note, getragen von schwungvoller Nachhaltigkeit

Alc.10% vol

0,75 2,9 6,2

4,50

€/l 6,00

 

18

2017er Weilerer Heiligenberg Spätburgunder Weißherbst feinherb Qualitätswein

dezente Grapefruchtnote mit lebhafter erfrischender Aromatik der Limette

Alc.10,5 % vol

0,75 12,9 8,3

 6,50

€/L 8,67

 

19

Monzinger Frühlingsplätzchen

Rotwein Cuvée Qualitätswein halbtrocken

Das tolle Zusammenspiel unserer Rotweine gibt diesem Wein die Kraft der Sonne; harmonische Tannine mit eingebundener Säure und fruchtigem Sauerkirschgeschmack im Abgang.

Alc. 11,4 % vol

1,0 18,6 4,6

4,20

€/l 4,20

 

  Rotwein Cuvée Qualitätswein halbtrocken

20

 

2015er Monzinger Paradiesgarten

Dunkelfelder Rotwein halbtrocken Qualitätswein

AWC VIENNA 2016 Silbermedaille

kräftige Rotweinfarbe,schokoladig,schwarze Beerenfrüchte ,Brombeere und Johannisbeere

Alc.10,7 % vol

0,75  12,7  5,8

5,50

€/l 7,33

 

 Spätburgunder trocken

22

 

2015er Monzinger Frühlingsplätzchen

Regent Qualitätswein feinherb

AWC VIENNA 2016 Silbermedaille

vollmundiger gehaltvoller Rotwein mit feiner Tanninstruktur und Duft von reifen Waldfrüchten,und schwarzer Johnnisbeere

Alc.11,5 % vol

0,75 10,5 5,7

5,30

€/l 7,07

 

  Regent Qualitätswein feinherb

22

 

2016er Monzinger Paradiesgarten

 Regent Qualitätswein feinherb

leichter süffiger Sommerwein mit viel Frucht

Alc.11,9 % vol

0,75 17,3 5,4

5,30

€/l 7,07

 

22

 

2017er Monzinger Frühlingsplätzchen Regent trocken

kräftigefrucht von schwarzer Johannisbeere und ein Nachgeschmack von Wildkirsche

Alc.13 % vol

0,75 6,4 4,3

 5,50

€/L 7,33

 

23

2014er

Monzinger Paradiesgarten

 Domina Qualitätswein trocken

 kernig mit kräftigen Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren

0,75 0,2 7,3

4,90

€/l 6,53

 

 Dornfelder Qualitätswein feinherb

24

Monzinger Frühlingsplätzchen

2015er Dornfelder „Sonne“ Qualitätswein

AWC VIENNA 2016 Silbermedaille

ausgeprägte Tannine mit Kirschkomponenten im Geschmack und Abgang

Alc.9,6 % vol    ausgetrunken

0,75 27,7 5,7

4,90

€/l 6,53

 

  Dornfelder "Sonne" Qualitätswein

24

Monzinger Frühlingsplätzchen

2011er Dornfelder  Sonne Qualitätswein

AWC VIENNA 2014 SIEGEL

im Faß gereifter Rotwein, vollmundig , kraftvoll , würzig

ausgetrunken

0,75 31,1 4,6

4,90

€/l 6,53

 

25

Monzinger Frühlingsplätzchen

2011er Domina Qualitätswein halbtrocken

fruchtige Johannesbeere mit dezentem Himbeergeschmack im Nachhall

ausgetrunken

0,75 12,8 3,6

4,90

€/l 6,53

 

  Domina Qualitätswein

25

Monzinger Frühlingsplätzchen

2016er Domina Qualitätswein

feinherb

Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen vernimmt man reife Sauerkirschen und Brombeeren. Ein Hauch von Chassis und Süßkirsch runden das Erlebnis auf der Zunge gekonnt ab.

ausgetrunken

0,75 26,8 6,1

5,20

€/l 6,93

ausgetrunken

 

  Domina Qualitätswein feinherb

26

2017er Monzinger Paradiesgarten

 Domina Qualitätswein „Goldblättchen“ lieblich

sehr kräftiges,vollmundiges und intensives

Kirscharoma

Alc.9 % vol

0,75 39,8 6,5

4,90

€/l 6,53

 

 Domina Qualitätswein "Goldblättchen"

 

  Domina Qualitätswein "Goldblättchen"

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